Dans cet article, je t’explique les nombreux bienfaits d’une détox ayurvédique au kitchari (riz + haricots mungos). L’Ayurvéda est la médecine ancestrale de l‘Inde et son Art se base sur l’observation de la Nature.
En Ayurvéda, la base de la santé, c’est la digestion. C’est le point de départ de toute maladie qui migrerait ensuite vers d’autres tissus ou organes. Un bon feu digestif est le signe d’une bonne santé ! Si le feu digestif est mauvais, alors c’est le début de l’accumulation d’Ama (toxines) dans le corps. Comment peut-on connaître l’état de son feu digestif ? En observant ton transit, tu seras en mesure d’évaluer ton feu digestif appelé agni en Ayurvéda.
Pourquoi faire une détox ?
Dans une vie moderne stressante qui va très vite, la détox nous permet de remettre les compteurs à zéro. En effet, manger un sandwich sur le pouce, sauter un repas par manque de temps, ou la malbouffe tout simplement nous pollue de l’intérieur. Notre alimentation censée être notre carburant en devient énergivore et dévastatrice pour notre santé. Tout l’inverse du projet initial ! En faisant une détox de temps à autre, on peut enfin prendre conscience de l’impact de l’alimentation sur notre santé mais aussi sur notre moral, nos émotions, notre niveau d’énergie. Mal manger fatigue ! Sache-le. Il ne s’agit pas juste de remplir un estomac 3 fois par jour mais de nourrir notre corps pour qu’il puisse fonctionner correctement. La détox est une alliée précieuse à notre époque. C’est un peu comme le Grand Ménage de Printemps que l’on fait chez soi, mais dans notre corps. La détox permet également de mettre le corps au repos, de lui laisser du répit pour qu’il se régénère en profondeur.
C’est une purification globale !
Les bienfaits d’une détox
Équilibre les 3 doshas (vata, pitta, kapha)
Régule le système digestif en le mettant au repos
Purifie l’organisme
Booste le système immunitaire
Perte de poids lorsque c’est nécessaire
Redonne énergie et vitalité
Améliore la qualité du sommeil
Émotions plus stables, meilleure humeur
Atténue les problèmes de peau
Atténue les soucis respiratoires
Quand faire une détox ?
Il y a plusieurs moments opportuns pour faire une détox :
On peut en faire une aux changements de saison. En particulier le passage de l’hiver vers le printemps ou le passage de l’été vers l’automne. Il est intéressant de soutenir le corps à ces 2 transitions de l’année difficiles pour nos organismes.
On peut également faire une détox quand on en ressent le besoin : après des vacances un peu trop riches en apéro et barbecue par exemple. Ou après les fêtes de fin d’année.
Tu peux faire cette détox 4 fois par an maximum.
Pour ma part, je la fais 1 à 2 fois par an. Je trouve que ça suffit parce que j’ai une bonne hygiène de vie le reste de l’année. L’important est d’écouter son corps et ses besoins, de trouver le bon moment aussi. Il est essentiel que tu sois disponible pour ça. Si tu décides de faire la détox la semaine du mariage de tata Jacqueline, tu comprends bien que ça n’est pas adéquat ! Logique !
L’état des lieux de ton feu digestif
En Ayurvéda, le feu digestif appelé agni est la clé de notre santé. Si notre feu digestif est bon, alors c’est un bon indicateur de notre bonne santé globale.
Les signes d’un bon feu digestif :
Ton appétit est régulier et raisonnable (ni faim excessive, ni absence d’appétit).
Tu ne ressens pas de lourdeur ni le besoin de dormir après un repas.
Tu ne souffres pas durant la digestion, de gaz, ballonnements, éructations, brûlures ou reflux acides, excès de mucus ou éternuements.
Tu n’as pas d’éructations portant le goût ou l’odeur du repas précédant, et les gaz sont inodores.
Ta langue et ton nez sont propres, l’haleine est saine.
Tu as une bonne perception des goûts.
Ton transit intestinal est bon (au moins 1 selle par jour).
Tes selles sont bien formées : ni constipation, ni diarrhée, en un morceau, non collantes, et elles ne dégagent pas d’odeur excessivement forte.
Tu digères des quantités raisonnables de nourriture et l’appétit revient dans un laps de temps correct après un repas.
Tu supportes facilement les aliments nourrissants (comme le blé, les produits laitiers) et tolère des aliments qui sortent de ta diète habituelle sans trop d’inconfort.
Tu te sens globalement énergique.
Ton poids est stable
Si ton feu digestif est de mauvaise qualité, il est soit :
variable
intense
lent
En Ayurvéda, on propose une détox différente en fonction de l’état de ton feu digestif !
Une monodiète au kitchari
Le kitchari est un plat nourrissant à base de riz et d’haricots mungos, de ghee et d’épices, Lors de la monodiète, on ne mange QUE ça au p’tit déj, au déjeuner et au dîner ! Une infusion rééquilibrante et détoxifiante t’accompagne tout au long de la journée également !
Ensuite, on reprend une alimentation équilibrée, variée et fraîche en douceur !
Si tu souhaites que je te guide dans une détox ayurvédique simple et douce de 7 jours, je te recommande mon ebook Slow détox & Ayurvéda que tu peux découvrir en cliquant ICI.
C’est un livre numérique de 67 pages dans lequel je t’accompagne du Jour 1 au Jour 7.
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Bonne détox à toi !
Namaste !
